Вернулись и сразу погрузились в проблемы, которые нужно решать. Трубу с холодной водой прорвало, и никто быстро этот вопрос решать не хочет - так уж у нас в России заведено, уже неделю без холодной воды. Если бы не находчивый муж, мастер на все руки, так бы и ходили к соседям за водой ( Read more... )

Остановите меня! Или я снова и снова буду показывать штрудель! Кто бы знал, что однажды случайный австрийский "курортный роман" превратится в любовь навеки ( Read more... )

Ух! И давно же я собиралась его приготовить! С тех самых времен, когда последний раз бывала в Австрии, то бишь с прошлой весны еще. Искала подходящий рецепт. Наконец, набрела на сайт www.lecker.de. Но хоть немецкий язык никогда не учила и думала, что совсем будет тяжело переводить, я-таки это сделала! И мне удалось испечь этот прекрасный, не менее ( Read more... )

Как и обещала, опробовала новый рецепт штруделя. Тот, что готовят в венских кофейнях прямо у нас на глазах. Очень вкусный. Тесто очень податливое и легко растягивается. Очень рекомендую. Попробовав этот штрудель, Вы смело можете утверждать, что ели настоящий венский штрудель. В ароматной смеси яблок, изюма и корицы очень сложно распознать слои ( Read more... )

Просили? Выкладываю! Ждала все, когда будет возможность перефотографировать. Но пока не вышло. Поэтому пока то, что есть. Раньше никогда не относилась так трепетно к выпечке с корицей и яблоком. Особенно к штруделю. Но после поездки в Австрию я к ней возращаюсь снова и снова. Просто не могу устоять! Тем более, что у нас в России никогда подобного ( Read more... )

С тех пор, как я попробовала это венское чудо, которое в некоторых ресторанах достигает таких размеров, что лучше бы это даже и не начинать есть, потому что остановиться невозможно, оно мне не дает покоя. Да это вредно. Свинина, да еще и обжаренная на сковородке в масле. Но ведь можно себе позволить эту вкуснотищу хоть иногда? Собственно, так и ( Read more... )

В связи с приближающейся поездкой в Австрию потянуло на просмотр фотографий прошлогоднего тура. Фотографий получилось много. Пейзажи горные - просто неописуемая красота. Но и городские тоже хороши, несмотря на "грустную" весеннюю погоду, заставшую нас по приезду. А тут еще наткнулась на рецепт венского шницеля. И все. Еще и ностальгия по венской ( Read more... )

Навеянный прогулками по Вене и Зальцбургу...


( Read more... )